Constituem-se sistemas de abastecimento de água – SAA - um conjunto de instalações e tubulações que tem a finalidade de captar, tratar e conduzir água para fins de consumo e utilização humana.
O sistema é composto, basicamente, por três sistemas: captação e adução; tratamento e reservação e; distribuição. A captação e a adução têm a finalidade de captar e conduzir a água bruta até a estação de tratamento de água – ETA. Após a condução, a água passa por um conjunto de sistemas que têm a finalidade de separar sólidos e nutrientes da água para, posteriormente, serem reservadas e distribuídas à população para fins de consumo e utilização.
Conforme a Lei 11.445 de 2007, que rege as diretrizes para a universalização do Saneamento Básico, os projetos de SAA são necessários para evitar a proliferação de doenças de veiculação hídrica. Um projeto bem elaborado tem por objetivo a definição de quais tipos de tratamentos são mais eficientes, objetivando, dessa forma, o uso das melhores técnicas e envolvendo os menores gasto para, assim, contribuir com a melhoria da saúde de toda a sociedade.